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          猪牛羊类配送

          羊腿


          羊腿
          别名
          简介烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜烤羊腿是从烤全羊演变而来经过长期的发展在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品使其形色味鲜集一体色美肉香外焦内嫩干酥不腻被人们赞为\\"眼未见其物香味已扑鼻\"羊是纯食草动物所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩容易消化高蛋白低脂肪含磷脂多较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少胆固醇含量少是冬季防寒温补的美味之一可收到进补和防寒的双重效果前腿上的肉称前锤子肉中夹筋筋肉相连适于酱制羊后腿肉肉中夹筋筋肉相连?#40092;?#20110;酱制
          羊腿的做法大全 
           桂圆羊肉汤 桂圆羊肉汤 羊肉面片 羊肉面片 鱼羊鲜 鱼羊鲜 烤羊腿 烤羊腿 启东风味羊肉 启东风味羊肉
          羊腿的功效与作用
          1.温补脾胃温补肝肾补血温经
          2.羊肉营养丰富对肺结核气管炎哮喘贫血产后气血两虚腹部冷痛体虚畏寒营养不良腰膝酸软阳痿早泄以及一?#34892;?#23506;病症均有很大裨益具有补肾壮阳补虚温中等作用男士适合经常食用
          如何挑选羊腿
          购买羊腿时要求外观完整瘦肉色泽红润脂肪为白色或奶油色表面湿润且富有弹性如果羊腿肉色暗淡脂肪缺乏光泽用手压后凹陷复原慢且不能完全恢复到原状则表明羊腿肉已经不新鲜不宜选购
          羊腿的保存方法
          1-2天
          羊腿肉不适宜长时间保存最好在1-2天内食完如果需要长时间保存可把羊腿剔去筋膜用保鲜膜包裹后再用一层报纸和一层毛巾包好放入冰箱冷冻室内冷冻保存一般可保存1个月不变质
          羊腿的食用禁忌
          羊肉特膻味较大夏秋季节气候热燥不宜吃羊肉羊肉属大热之品凡有发热牙痛口舌生疮咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用患有肝病高血压急性肠炎或其他感染性疾病还有发热期间都不宜食用暑热天或发热病人慎食之水肿骨蒸疟?#30149;?#22806;感牙?#37255;?#19968;切热?#22278;?#30151;者禁食红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学?#20174;?/div>
          发布时间2017-04-08   点击数   发布者管理员  
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