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          饮食文化

          春季养生,牢记“五多五少”

          一年之计在于春,春季是四季之始,春季饮食打好基础,对一年的健康都有重要作用。
           
           
           
          “多主少副”
           
          即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。
           
           
          “多菜少果”
           
          即多吃蔬菜,少吃水果。春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝?#25176;?#37117;?#19981;?#23427;,蔬?#22235;?#24110;助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它,肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量的吃。春天气温回暖,人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。
           
           
          “多奶少肉”
           
          多喝奶类,少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春,牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高,吃多了,容易发胖,诱发“三高”等富贵病。
           
           
          “多水少油”
           
          季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。头?#30784;?#20415;秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多?#20154;?#27599;天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,排毒祛火。
           
           
          “多彩少单”
           
          即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照?#35828;?#21508;脏器的爱好。

           
          发布时间:2017-03-22   点击数:   发布者:管理员  
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