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          新鲜蔬菜配送

          大 丝 瓜

          产品介绍
          别名]天罗绵瓜布瓜天络瓜天丝瓜天罗瓜天吊瓜倒阳菜絮瓜喜瓜胜瓜等丝瓜为葫芦科攀援草本植物丝瓜根系强大茎蔓性五棱绿色主蔓和侧蔓生长都繁茂茎节具分枝卷须易生不定根
          营养成分及功效
          丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素增白皮肤的维生素C等成分能保护皮肤消除斑块使皮肤洁白细嫩是不可多得的美容佳品故丝瓜汁“美人水”之称女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助
           
          1 抗坏血病丝瓜中维生素C含量?#32454;]?#21487;用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症
           
          2 健脑美容由于丝瓜中维生素B等含量高有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康丝瓜藤茎的汁液具有保?#21046;?#32932;弹性的特殊功能能美容去皱
           
          3 抗病毒?#26500;?#25935;丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用在丝瓜组织培养液中还提取到一种具?#26500;?#25935;性物?#24066;?#26681;醇酸其有很强的?#26500;?#25935;作用
          适宜人?#28023;?/div>
          一般人群均可食用
           
          1 月经不调者身体疲乏痰喘?#20154;ԡ?#20135;后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜
           
          2 体虚内寒腹泻者不宜多食
          注意事项
          1 丝瓜不宜生吃可烹食煎汤服
           
          2 丝瓜汁水丰富宜现切现做以免营养成分随汁水流走
           
          3 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡油要少用可色稀芡用?#27602;?#25110;胡椒粉提味这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点
           
          4 丝瓜的味道清甜烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料以免抢味
          相关食谱
          丝瓜炒蛋
           
          原料丝瓜2根鸡蛋3个
           
          制作过程
           
          1丝瓜去皮切滚刀片如果家里没有刨子去皮的话一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的
           
          2锅中烧水水开倒入丝瓜焯水有的?#26500;?#26159;拿油来焯丝瓜的家里做就没有必要了
           
          3倒入丝瓜后水再次开就可以捞出来了如果想使颜色保持翠绿的话要?#32654;?#27700;冲凉一下
           
          4将鸡蛋打入碗中加盐用筷子充分搅打均匀待用锅里放油3汤匙烧热将鸡蛋放入锅中?#35789;?#30427;出待用
           
          5锅中底油油微热放姜末爆香倒入焯过水的丝瓜加盐翻炒
          6大火翻炒30秒后就可以加待用的蛋花一起混炒也不要太长时间2030秒也就可以出锅了
          丝瓜银耳汤
          材料水发银耳20克丝瓜200克竹荪10克
           
          调料葱花姜片盐清汤植物油各适量
          做法
          1银耳洗净去蒂撕成小朵丝瓜去皮切条
           
          2竹荪用温水发10分钟洗净切段
           
          3炒锅放植物油烧热放入姜片葱段爆香倒入清汤烧?#23567;?/div>
           
          4汤倒入瓦罐下丝瓜银耳竹荪保滚后加盐调?#37117;?#21487;
           
          此汤煲制时间可适当延长口感更滑润
          发布时间2017-03-15   点击数   发布者管理员  
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