• <b id="lzcp1"><noscript id="lzcp1"></noscript></b>
  • <cite id="lzcp1"><noscript id="lzcp1"></noscript></cite>
    <tt id="lzcp1"></tt>

    1. <u id="lzcp1"></u>
          当前位置主页 > 新闻动态 > 市场行情 >
          市场行情

          恩泉餐饮管理5步计划流程组织战略文化

          计划管理流程管理组织管理战略管理文化管理这五方面内容一个递进关系?#25215;?#19981;能颠倒也不能只强调一个而忽略其它
           
          一计划管理 
              计划管理常常被人们和计划经济联系在一起这种偏见带来的直接后果是使管理处于无序状态在对计划本身的理解当中大多数人都认为计划是一组数据是一个考核指标的指导文本没有人认真的想过计划本身属于管理的一部分计划管理要解决的是目标和资源之间关系是否匹配的问题因此计划管理由三个关键元素构成目标资源和两者的匹配关系
              
          目标是计划管理的基点计划管理也被认为是目标管理目标管理的实?#20013;?#35201;三个条件
          一高层强有力的支持;
          二目标要能够检验;
          三目标是经过高层管理者确?#31995;ġ?/div>
           
              资源是计划管理的对象很多人对于计划管理的理解多是与目标联系在一起的通常会以为目标是计划管理的对象其实计划管理的对象是资源资源是目标实现的条件要实现计划唯一的办法是获?#31859;?#28304;
              
              目标与资源匹配是计划管理的结果也可以说两者的匹配关系是衡量计划管理?#27809;?#30340;标准当所拥有的资源能够支撑目标的时候计划管理得以实现;当资源无法支撑目标或者大过目标的时候要么是“做白日梦”要么是浪费资源所以我们不必关心企业确定什么样的目标企业设立多大的目标我们只需要关心是否有资源来支撑目标当企业高调进入国际市场的时候是否拥有国际人才国?#26159;?#36947;以及符合国际标准的产品呢?如果没有这些空有一腔鸿鹄之志也是徒劳
              
          二流程管理 
              提高企业效率的关键是流程实现流程管理需要改变传统管理的一些习惯一是打破职能管理习惯;二是培养系统思维习惯;三是形成绩效导向的企业文化
              
              打破职能习惯中国企业中的职能部门很大程度上秉承古代官制沿袭下的“自利取向”而非“服务取向”
              
              在“自利取向”情况下各职能部门特权膨胀大家都只关注部门的职能完成程度和垂直性的管理控制部门之间的职能行为往往缺少完整有机的联系由此导致企业总体效率下降因此必须打破职能区隔习惯
              
              培养系统思维习惯流程导向侧重的是目标和时间即以顾客市场需求为导向将企业的行为视为一个总流程上的流程集合对这个集合进行管理和控制强调全过程的协调及目标化每一件工作都是流程的一部分是流程的节点它的完成必须满足整个流程的时间要求时间是整个流程中最重要的标准之一时间作为基本坐标决定了我们需要系统地思考问题而不是仅仅依据自?#26680;?#22312;的部门或所处的位置
              
              形成绩效导向的企业文化形成以绩效为导向的企业文化是流程管理的保障管理层要重视转变员工观念通过让员工理解的概念激励每个员工参与流程再造重视员工的建议等完成管理方式改变没有这样的文化氛围流程管理只能是流于?#38382;?#36825;也是很多企业引入流程再造不能取得成功的根本原因
              
          三组织管理 
              权力与责任一直是管理中需要平衡的两个方面让这两个方面处于平衡状态是组织管理要解决的问题从古典组织理论中我们知道组织结构设计需要遵循四个基本的原则一是指?#27833;?#19968;一个人只能够有一个直接上司二是管理幅度有效的管理幅度是5-6个人三是分工根据权责和专业化来进行横向与纵向分工四是部门化把分工所产生的同一专业的员工集合于一个部门内由一个经理来领导并加以协调组织设计的古典原则只是想平衡权力和责任两者之间的关系因此实现组织管理需要两个条件专业化与分权
              
              专业化专业化能够解决很多问题包括服务的意识分享的可能更重要的是专业化能消除人们对权力的崇拜如果一切以专业化为标准尊重标准和科学人们就不会再依靠权力和职位来传递信息和指令
              
              分权不少企业也有分权手册也有分权制度但是实施起来常常走样原因是不能正确理解什么是分权分权是权力一经分配就不再能收回而授权?#24378;?#20197;收回的很多人?#19981;?#28151;淆分权与授权的界限
              
          四战略管理 
           
          企业的核心竞争力包括三个基本特征
           
          一核心竞争力提供了进入多样化市场的潜能;
          二核心竞争力应当对顾客重视的价值作出关键贡献;
          三核心竞争力应当是竞争对手难以模仿的能力显然这三个特性都?#20174;?#20986;核心竞争力的最关键要素是从顾?#25176;?#27714;的角度定义企业的核心竞争力不符合顾?#25176;?#27714;不能为顾客最重视的价值作出关键贡献的能力不是核心竞争力核心竞争力首先应当是深入理解和准确把握市场和顾?#25176;?#27714;的能力对于这一点海尔是这么总结的“与顾客零距离就是与竞争对手远距离”
           
              核心竞争力的建立和培育对于确立企业的市场领导地位和竞争实力是极为重要的为此企?#24403;?#39035;站在战略的高度上从长计议企业自己需要审察经营的业务所拥有的资源和能力观察市场需求和?#38469;?#28436;变的发展趋势;通过运用企业的创新精神和创新能力独具慧眼地识别本企业的核心竞争力发展方向并界定构成企业核心竞争力的?#38469;?#36825;些就是战略管理需要回答的问题因此简单地讲战略管理就是为得到核心竞争力所做的独特的管理努力在企业核心竞争力要素的整合过程中需要相关的机制与环?#31243;?#20214;加以支持
           
              战略管理包括有利于学习和创新的组织管理机制以团队管理为中心的分权化扁平状网络组织创造充满活力的创新激励机制以市场为导向以顾客价值?#38750;?#20026;中心的企业文化氛围最后是依?#23548;?#24320;放又相互信任的合作环?#22330;?/div>
              
              基于此企业核心竞争力同样是一种以企业资源为基础的能力优势而且是异?#24066;?#25112;略资源如?#38469;?#21697;牌企业文化营销网络人力资源管理信息系?#22330;?#31649;理模?#38477;取?#21482;有在这些方面进行强化突出建立互补性知?#38431;?#25216;能体系才能使企业获得?#20013;?#30340;差异竞争优势
           
          五文化管理 
          福布斯美国富豪排行榜揭晓通常是英雄的盛典因为进入美国富豪榜的人他们的?#32856;?#26159;慢慢积累起来并可以公开度量的而每到中国富豪榜揭晓除了一些传奇故事大多都经不住理性的推究和考量随着福布斯中国富豪的一个个落马或遭遇不测中国人开始对?#32856;?#26377;了戒心人们于是注意到了富豪与企业领袖的区别单凭?#32856;?#24182;不能成为社会的栋?#28023;?#20225;业领袖终于成为人们关注的焦点企业领袖代表着民族精神的方向一个企业的企业文化之根源是企业领导人的思维方式和管理方式的体现
           
          企业文化既是企业的核心灵魂也是企业的本质特征随?#29260;?#19994;的发展企业文化的发展通常历经企?#23548;?#20010;性魅力(企?#23548;?#25991;化)—团队个性魅力(团队文化)—企业个性魅力(企业文化)到最?#25307;?#25104;社会个性魅力(竞争性文化)所以企业文化管理要经历生存目标导向规则导向绩效导向创新导向愿景导向的逐步过渡才可?#21592;?#35777;企业能够逐步成长
           
          随着市场竞争及国际化竞争的日益激烈中国企业正在推动着自己的企业文化向愿景导向的竞争性文化转型这其中还有相当长的路要走
           
          发布时间2017-03-05   点击数   发布者管理员  
          上一篇一条大河波浪宽风吹稻花香两岸
          下一篇餐厅装修颜色禁忌
          һʮ

        • <b id="lzcp1"><noscript id="lzcp1"></noscript></b>
        • <cite id="lzcp1"><noscript id="lzcp1"></noscript></cite>
          <tt id="lzcp1"></tt>

          1. <u id="lzcp1"></u>

            1. <b id="lzcp1"><noscript id="lzcp1"></noscript></b>
            2. <cite id="lzcp1"><noscript id="lzcp1"></noscript></cite>
              <tt id="lzcp1"></tt>

              1. <u id="lzcp1"></u>