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          米面配送

          大 米

          大米
          别名:
          简介:大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,?#23376;?#28040;化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。
          大米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类;按加工精度不同可分为特等米和标准米;按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;按收获季节可分为早、中、晚三季稻;按种植方法又可分为水稻和早稻。放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有稻米的容器内放几瓣大蒜,可防止稻米因久存而生虫。
          大米的做法大全 更多大米的做法
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          大米的功效与作用
          补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止?#22330;?#27490;渴、止?#28023;?#22823;米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止?#22330;?#27490;渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
          如何挑选大米
          应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者?#36873;?#22914;果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有稻米特有的清香味,则表明稻米存放的时间过久,不宜选购。
          大米的保存方法
          数月
          发布时间:2017-02-23   点击数:   发布者:管理员  
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          借命桃花十里

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